autor:

mac myra

» » Aperitive

Chiftelute de vinete cu branza

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 iulie 2009

Ingrediente
1 kg vinete, 2 oua, 2 cepe, 100 gr faina alba, sare, 150 ml ulei, 200 gr telemea

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Vinetele se coc,se curata de coaja si se lsa la scurs dupa care se toaca ca pentru salata.Le amesteci cu ouale,ceapa tocata marunt si inabusita in ulei,sare si faina.La urma se adauga si telemeaua rasa.
Compozitia trebuie sa fie moale dar consistenta.Se incinge uleiul si se ia compozitia cu lingura si se toarna in ulei.
Se scot pe un servetel ca sa absoarba uleiul in exces.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de vinete cu branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Salata de broccoli

Salata de broccoli

Broccoli este o leguma-minune. Bogat in antioxidanti puternici, broccoli devine o arma de temut in

18 voturi    3 comentarii
15h
Aperitive
Omleta cu vinete coapte

Omleta cu vinete coapte

Coacem feliile de vinete pe tava de aragaz sau pe grill. (Se poate adauga putina sare). Intre timp,

2 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

10 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

35 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

1 vot    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Placinta cu legume si carne