Chiftelute din piept de pui

Pieptul de pui se toaca si se amesteca cu 3 felii uscate de paine care a fost muiata in prealabil in apa (se scurge de apa atunci cand se amesteca cu carnea de pui), se adauga ou,usturoiul pisat bine , delicat, boia de ardei , piper negru macinat, marar taiat marunt, se amesteca bine si se rotunjesc in palma pentru a realiza chiftelutele rotunde si micute . Intr-o tigaie se pune ulei si se prajesc. Se pot servi cu piure de cartofi, cartofi nature , sau cu un dressing din suc de rosii.
Pofta buna !!!