Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
200 g piine veche de o zi, o ceapa, 500 g carne tocata, 3 oua, patrunjel tocat, 700 g cartofi, 250 g rosii mici, 5 linguri unt, 2 linguri ulei, cimbru
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
17 voturi
Mod de preparare
Piinea se moaie in apa se stoarce si se amesteca cu carnea tocata, patrunjel, ceapa maruntita, ouale si condimente. Se coc chiftelute mici. Cartofii se curata si se rad. Se amesteca cu un ou si o lingura cu virf de faina alba, se condimenteaza si se plamadesc chiftelute mici ,ce se coc pina devin aurii. Chiftelutele din carne se pun peste cele din cartofi. Se orneaza cu rosii si cimbru.
Se servesc pe un platou, asezate peste frunze de salata.
Se servesc pe un platou, asezate peste frunze de salata.
