autor:

Fara foto

» » Retete vegetariene

Chilli vegetarian

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 aprilie 2009

Ingrediente
1 cana fasole grasa rosie, uscata, 1 lingura ulei de masline, 1 ceapa mare, tocata marunt, 3 catei de usturoi, tocati, 1 ardei gras rosu, mare, taiat În bucatele, de 1 cm, ardei gras verde, mare, taiat În bucatele, de 1 cm, 2 cani bucati (2,5 cm) de dovleac placintar, 2 linguri pudra de cacao fara zahar, 1 lingura zahar brun deschis, 1 lingurita maghiran uscat, 1/2 lingurita sare, 11/2 cani rosii taiate din conserva, 1 ardei chipolte În sos adobo, tocat, (2 lingurite)

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Într-o cratita mare, se pun fasolea rosie si apa cât
sa o acopere cu 8 cm; se pune la fiert. Când da in
clocot, se face focul mic, se acopera si se fierbe
2 1/4 - 2 1/2 ore sau pâna când fasolea este fiarta.
Se scurge, pastrând 1 cana d!3 lichid.
Într-o cratita sau o caserola termorezistenta, se
Încalzeste uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa si
usturoiul si se prajesc 7 minute sau pâna când sunt
fragede. Se adauga ardeii grasi si dovleacul si se
prajesc 4 minute sau pâna când ardeii sunt crocantifragezi.
Se adauga pudra de cacao, zaharul brun,
maghiranul si sarea, amestecând bine.
~ Se adauga fasolea scursa, lichidul pus deoparte,
rosiile si ardeiul chipolte; se pun la fiert. Când dau În
clocot, se face focul mic, se acopera si se fierb 30
de minute ca sa se amestece arome le.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chilli vegetarian" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Ciuperci pleurotus Alina

Ciuperci pleurotus Alina

Ciupercile se spala sub jet de apa. Se spala legumele. Ardeiul, usturoiul, ghimbirul se taie julien Intr-o

4 voturi    4 comentarii
40 min
Retete vegetariene
Bulgur cu vinete si ardei (de post)

Bulgur cu vinete si ardei (de post)

Se spală bulgurul și se pune într-un vas cu apă rece, ținându-se la înmuiat

12 voturi    1 comentariu
1h
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 cana fasole grasa rosie
  • uscata
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa mare
  • tocata marunt
  • 3 catei de usturoi
  • tocati
  • 1 ardei gras rosu
  • mare
  • taiat În bucatele
  • de 1 cm
  • ardei gras verde
  • mare
  • taiat În bucatele
  • de 1 cm
  • 2 cani bucati (2,5 cm) de dovleac placintar
  • 2 linguri pudra de cacao fara zahar
  • 1 lingura zahar brun deschis
  • 1 lingurita maghiran uscat
  • 1/2 lingurita sare
  • 11/2 cani rosii taiate din conserva
  • 1 ardei chipolte În sos adobo
  • tocat
  • (2 lingurite)

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Retete

din Retete vegetariene

Fasole galbena cu legume Fasole galbena cu legume

In vasul cu ulei si 2 cesti cu apa se pun ceapa taiata marunt, morcovul rondele si dovlecelul cubulete; dupa ce s-au inmuiat putin,

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii de post de la bloggeri
Ciorba de vara cu dovlecel Ciorba de vara cu dovlecel

Se curata morcovul si se da pe razatoarea cu gauri mari. Ceapa se curata si se cresteaza in doua. Telina se curata si se spala. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Cartofi de primavara