autor:

Laura_Nechita

» » , Dulciuri diverse, Retete de Craciun

Chocolate crinkles (fursecuri cu ciocolata)

Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 ianuarie 2015

Ingrediente
220 gr ciocolata neagra ( de calitate), 60 gr unt, 2 oua, 80 gr zahar brut, 220 gr faina, 1 lingurita praf copt, 1 praf sare, 2 lg rom, zahar alb tos si pudra pt tavalit

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

opim ciocolata impreuna cu untul. Eu pun in cuptor, la foc mic, las cam 10 minute, apoi scot, amestec bine ca sa se omogenizeze.
Ouale le mixam cu zaharul pana devin spumoase, apoi adaugam ciocolata racita. Amestecam, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si sarea. Amestecam cat sa obtinem o compozitie omogena, adaugam romul si il incorporam. Bagam compozitia la frigider si lasam cateva ore (sau puteti sa tineti peste noapte), timp in care se va inchega.

Pregatim un castronel cu zahar tos si unul cu zahar pudra. Pregatim o tava si asezam hartie de copt.
Scoatem compozitia din frigider si cu o lingurita, luam din aluat si formam bilute pe care le tavalim intai in zahar tos, apoi in zahar pudra si le asezam in tava de copt.Eu am ales sa le fac un pic mai mari.
Le punem la copt, in cuptorul preincins, cam 12-15 minute. Prima tura de fursecuri am tinut numai 10 minute si nu am fost multumita. Eu personal, am ales apoi sa le tin cam 15 minute si au iesit mult mai bine, iar interiorul a ramas pufos. Le scoatem cu atentie din cuptor pentru ca sunt extrem de fragede si le lasam la racit. Veti vedea ca vor fi mai "solide" odata racite.
Sunt extrem, extrem de gustoase!
Daca ti-a placut reteta noastra "Chocolate crinkles (fursecuri cu ciocolata)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Gofre

Gofre

Pentru ca am primit de la sora mea cadou un aparat de facut gofre, azi l-am testat. Am pregatit un

2 voturi    0 comentarii
50 min
Retete de Craciun
Tarta frangipane cu pere

Tarta frangipane cu pere

Incepem prepararea aluatului pentru ca il von pune in cuptor fara umplutura ca sa obtinem un aluat

2 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Livia Oana , 07 februarie 2015

    sunt perfecte! :-D

  • merisor

    merisor (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2015

    Tare bune sunt astea!

  • Ghiman_Cornelia

    Ghiman_Cornelia (Maestru bucatar) , 24 ianuarie 2015

    sunt delicioase si se prepara usor

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 220 gr ciocolata neagra ( de calitate)
  • 60 gr unt
  • 2 oua
  • 80 gr zahar brut
  • 220 gr faina
  • 1 lingurita praf copt
  • 1 praf sare
  • 2 lg rom
  • zahar alb tos si pudra pt tavalit

Raporteaza reteta

Retete
de Laura_Nechita
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

41 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Biscuitii se macina fin fie la robot, fie cu ajutorul sucitorului. ( daca nu dispuneti de robot,

16 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

21 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Prajituri

merisor (Chef de cuisine)

Tare bune sunt astea!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Fursecuri cu unt si gem de capsuni Fursecuri cu unt si gem de capsuni

Păstrăm untul o oră la temperatura camerei. Într-un vas, mixăm untul cu 50 gr zahăr vanilat, un praf de sare. Eu folosesc

1 vot    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine

Albusurile se bat spuma tare, cu un praf de sare. Se adauga pe rand, zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Dulciuri diverse
Salata Mos Craciun