Gustos.ro / Retete culinare / Chocolate Crumble cake

Chocolate Crumble cake

Name: Chocolate Crumble cake
Prep time: 60 min
Ingredients: Aluat; 100 gr unt, la temperatura camerei; 100 gr zahar; 2 oua; 250 ml lapte caldut; 100 gr alune de padure, prajite putin apoi macinate; 300 gr faina; 2 lingurite praf de copt; 1 lingurita scortisoara macinata; Farimituri; 100 gr unt; 100 gr zahar; 200 gr faina; 150 gr fulgi de ciocolata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat
100 gr unt, la temperatura camerei
100 gr zahar
2 oua
250 ml lapte caldut
100 gr alune de padure, prajite putin apoi macinate
300 gr faina
2 lingurite praf de copt
1 lingurita scortisoara macinata
Farimituri
100 gr unt
100 gr zahar
200 gr faina
150 gr fulgi de ciocolata

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 200°C.

Pentru aluat se bate untul cu zaharul.Se incorporeaza ouale apoi laptele.Intr-un vas se amesteca alunele cu faina, praful de copt si scortisoara.Se inglobeaza ingredientele uscate la cele lichide.Aluatul obtinut se rastoarna intr-o forma de copt patrata.

Pentru farimituri, se amesteca untul cu zaharul si faina pana cand se obtine un aluat sfaramicios.Se adauga fulgii de ciocolata si se amesteca usor.Se presara farimiturile peste aluatul din tava si se da prajitura la copt 35-45 minute pana cand s-a rumenit la suprafata, iar la introducerea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.