autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Chou-uri cu Mascarpone

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru circa 16 bucati): 50 g unt, , 1 varf de cutit sare, , 120 g faina, , 1 lingura zahar, , 3 oua, , 500 g capsuni, , 40 g zahar pudra, , 3 linguri zeama de lamaie, , 250 g Mascarpone.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se pun pe foc, intr-o craticioara, 200 ml de apa, untul si sarea si se lasa sa dea in clocot. Se incorporeaza faina impreuna cu zaharul (deodata) si se amesteca pana ce se formeaza un bulgare de aluat care se desprinde de fundul vasului. Se pune aluatul intr-un castron, se lasa putin sa se raceasca, dupa care se adauga ouale unul cate unul.
Se toarna aluatul intr-un cornet mare si se fac rozete (diametrul circa 5 cm) direct pe tava tapetata cu hartie pentru copt, lasandu-se putina distanta intre ele. Se dau la cuptorul incins la 200°, se coc 25 de minute, se taie in doua pe orizontala si se lasa sa se raceasca.
Se curata capsunile, se trec jumatate din ele prin sita (sau se maruntesc in mixer) si se amesteca bine cu 30 g de zahar pudra si cu zeama de lamaie. Se adauga Mascarpone si se pune crema la rece. Restul capsunilor se taie felii.
Se ung chou-urile cu crema, se pun jumatatile una peste alta si se pudreaza cu zahar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chou-uri cu Mascarpone" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cherry jam Muffins

Cherry jam Muffins

Incalzeste cuptorul la 190⁰C. Intr-un vas amesteca faina cu praful de copt si sarea.Intr-un alt

2 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Rulada cu banane

Rulada cu banane

Se macina marunt biscuitii-i-am pus in robot pt. a economisi timp.Se amesteca cu bautura de soia-Soya

13 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru circa 16 bucati): 50 g unt
  • 1 varf de cutit sare
  • 120 g faina
  • 1 lingura zahar
  • 3 oua
  • 500 g capsuni
  • 40 g zahar pudra
  • 3 linguri zeama de lamaie
  • 250 g Mascarpone.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prăjitură cu spumă de ciocolată