Ciocolata alchimica

Mod de preparare

Untul se incalzeste in deshidrator, sau in bain-marie, la 40 de grade, pana devine lichid. Pregatim formele de silicon in care o sa turnam ciocolata fluida, le ungem cu putin ulei de migdale si stergem surplusul cu un servet.

Intr-un castron de sticla punem toate ingredientele cu exceptia untului de cacao. Le amestecam cu o lingura de lemn. Adaugam apoi untul lichid si amestecam pana se omogenizeza totul. Daca e nevoie folosim si robotul cu lama in S. Se toarna in forme si sa da la rece.

Pe aceeași temă:

Clatite pufoase. Reteta simpla si gustoasa de pancakes

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat