Ciocolata de casa

Mod de preparare

Se pune int-o craticioara 50 ml apa cu 100 gr zahar si se pune pe foc.

Cand zaharul s-a topit se adauga 75 gr unt.

Cand untul s-a topit se adauga 3 linguri cacao si 1/2 fiola esenta de rom. Se ia de pe foc si se adauga 130 gr lapte praf.

Se pune intr-o tava mica si se lasa la racit 10 minute , timp in care se prepara ciocolata alba.

Se pune pe foc la fel ca la cea neagra, apa cu zaharul, cand s-a topit zaharul se adauga untul si esenta de vanilie. Se ia de pe foc si se adauga 100 gr lapte praf.

Se toarna peste ciocolata neagra din tava si se lasa la racit pana se face a doua portie de ciocolata neagra la fel ca si prima.

Se toarna aceasta peste ciocolata alba si se lasa sa se raceasca .

Daca vreti sa faceti o tava cat una normala de prajitura , dublati portiile.

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas