autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Ciocolata de casa cu nuci

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 februarie 2013

Ingrediente
125 ml apa, 125 gr margarina la pachet, 250 gr zahar, 400 gr lapte praf, 2 linguri si jumatate cacao, 1 esenta rom, 1 canita miez de nuca

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

2 voturi

Mod de preparare

Punem mai intai miezul intr-o tava si il dam la cuptor ,la o temperatura potrivita,sa il prajim putin.
Trecem prin sita laptele praf si cacaua ,dar de doua ori fiecare.
Intr-un vas punem apa si cu zaharul.
Asezam vasul pe aragaz si lasam pe foc pana zaharul se topeste de tot,timp in care invatim cu o lingura.
Luam siropul de pe foc,punem margarina si amestecam continuu,pana ce, acesta din urma, se topeste de tot.
Adaugam si esenta de rom(puneti una mai concentranta pentru o aroma mai puternica).
Dupa ce am facut acesta procedura,incepem sa punem laptele praf si cacaoa,treptat,timp in care invartiti energic cu un tel sau o lingura de lemn.
Aveti grija sa nu va opriti prea mult din timpul invartirii deoarece riscati sa apara cocoloase.
Aveti grija la laptele praf,se poate sa va trebuiasca mai mult,sau mai putin la aceasta reteta,depinde foarte mult laptele praf pe care il folositi.
Mie mi-au ajuns 400 de gr in capat la reteta aceasta.
Luam o tava,nu prea mare,si o tapetam cu folie alimentara.
Cand terminam de invartit in compozitia ciocolatei ,o turnam in tava tapetata si o intindem bine cu o spatula,sa fie uniforma.
Miezul de nuca il taiem bucatele mici,il punem pe ciocolata si il impingem putin,cu paleta cu care am intins compozitia.
Deasupra acoperim tot cu folie alimentara si dam la rece.
A 2 a zi putem taia ca e numai buna de servit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa cu nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Ciocolata de casa cu nuci

Ciocolata de casa cu nuci

Apa si zaharul le punem la fiert. Dupa ce a dat in clocot, mai lasam la fiert cateva minute, pana

94 voturi    7 comentarii
1h
Prajituri
Ciocolata de casa cu nuci si arahide

Ciocolata de casa cu nuci si arahide

Am vazut articolul Ciocolata de casa si ni s-a facut o pofta, mama-mama. Mi-am adus aminte de reteta

86 voturi    12 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rocsi (Chef de cuisine) , 13 februarie 2013

    Un deliciu al copilariei pot sa zic!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 februarie 2013

    Preferata mea...

  • Fara foto

    Rocsi (Chef de cuisine) , 13 februarie 2013

    Asa este!

    • Adriana B

      Adriana B (Chef de cuisine) , 12 februarie 2013

      Delicioasa!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

35 min

2 voturi

Ingrediente

  • 125 ml apa
  • 125 gr margarina la pachet
  • 250 gr zahar
  • 400 gr lapte praf
  • 2 linguri si jumatate cacao
  • 1 esenta rom
  • 1 canita miez de nuca

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

7 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post

Rocsi (Chef de cuisine)

Un deliciu al copilariei pot sa zic!

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Pepene galben umplut cu fructe si inghetata