1) Fierbe ciolanul în apã fãrã sare, cu foile de dafin si ardeiul iute.
Lasã la fiert cam 30 minute.
Scoate ciolanul si în aceiasi apã fierbe cartofii.
2) Într-o formã pentru cuptor aseazã ciolanul si cartofii si adaugã usturoiul zdrobit, curcuma, si piper.
Toarnã uleiul peste tot si dã la copt, la 200ºC, circa de 20 minute.
3) Între timp pregãteste salata tãiatã feliute, ceapa, morcovul ras si amestecã cu maioneza.
Condimenteazã dupã plac si serveste alãturi de carne.
Poftã mare!
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
M-a bantuit mult supa Inei de la Paltinis. Am preparat-o si eu dupa ce am venit acasa de la Paltinis, dar nu prea a iesit ca...
Supa de legume cu taitei
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii