autor:

Micky Apostu

» » , Borsuri si Ciorbe, Retete de post

Ciorba de cartofi

Autor: Micky Apostu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 decembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Micky Apostu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 decembrie 2012

Ingrediente
- 700 g cartofi, - 2 cepe potrivite, - 2 morcovi, - 1 telina mica, - 1 ardei gras (rosu sau nu), - 700 ml bors, - 200 ml suc de rosii, - sare, - 3 linguri ulei, - 2 legaturi leustean

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Tocati toate legumele mai putin cartofii si puneti-le la calit putin in cele 3 linguri ulei. Nu prea mult doar cat sa se inmoaie si sa dezvolte putin aromele.
Puneti apoi cartofii taiati cuburi si puneti apa. Adaugati si sare si lasati sa fiarba cam 20 minute, pana se inmoaie cartofii.
Cand sunt fierte legumele adaugati sucul de rosii si borsul. Eu le pun la fiert in alt vas si cand dau in clocot le pun in ciorba. Niciodata nu pun lichide reci in ciorba care deja e fierbinte. Mai lasam sa fiarba 5 minute, oprim focul si punem leusteanul tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Ciorbă de cartofi cu leuştean

Ciorbă de cartofi cu leuştean

1. Se taie mărunt morcovul, ceapa, ţelina şi rădăcina de pătrunjel şi se înăbuşă într-o

11 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de mazare si cartofi

Ciorba de mazare si cartofi

Ceapa, morcovul, patrunjelul si pastarnacul se toaca si se calesc putin in ulei, apoi se adauga o

51 voturi    6 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Dryer 2000W grey

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • - 700 g cartofi
  • - 2 cepe potrivite
  • - 2 morcovi
  • - 1 telina mica
  • - 1 ardei gras (rosu sau nu)
  • - 700 ml bors
  • - 200 ml suc de rosii
  • - sare
  • - 3 linguri ulei
  • - 2 legaturi leustean

Raporteaza reteta

Retete
de Micky Apostu
Bulgarasi cu nuca

Bulgarasi cu nuca

Intr-un vas amestecati toate ingredientele, mai putin zaharul pudra. Omogenizati bine compozitia

14 voturi    4 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Placinta cu dovleac, de post

Placinta cu dovleac, de post

Mai intai pregatiti dovleacul. Curatati-l de coaja si seminte si dati-l pe razatoare sau tocati-l

14 voturi    2 comentarii
1h
Retete de post
Gris cu lapte si dulceata de cirese amare

Gris cu lapte si dulceata de cirese amare

Puneti laptele cu zaharul si coaja de lamaie la fiert la foc mic. Amestecati sa nu se afume, sa nu

28 voturi    7 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Zacusca de vinete si ardei Zacusca de vinete si ardei

Se coc vinetele, se lasă la scurs şi răcit, se curăţă. Se coc ardeii. Pe măsură ce se înnegresc, se iau şi se depozitează

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Conserve si muraturi
Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

61 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Fasole scazuta cu pastai proaspete (reteta de post)