Ingrediente
- 700 g cartofi, - 2 cepe potrivite, - 2 morcovi, - 1 telina mica, - 1 ardei gras (rosu sau nu), - 700 ml bors, - 200 ml suc de rosii, - sare, - 3 linguri ulei, - 2 legaturi leustean
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
3 voturi
Mod de preparare
Puneti apoi cartofii taiati cuburi si puneti apa. Adaugati si sare si lasati sa fiarba cam 20 minute, pana se inmoaie cartofii.
Cand sunt fierte legumele adaugati sucul de rosii si borsul. Eu le pun la fiert in alt vas si cand dau in clocot le pun in ciorba. Niciodata nu pun lichide reci in ciorba care deja e fierbinte. Mai lasam sa fiarba 5 minute, oprim focul si punem leusteanul tocat.