autor:

Anca E. Voicu
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2017

Ingrediente
3 cartofi, 1 ceapa, 1 morcov, Sare dupa gust, 4 linguri de rosii cubulete la cutie, 2 linguri zarzavat la sticla, 1 lingura de orez, 1 ou, 1 varf lingurita sare de lamaie, patrunjel, leustean , marar 

Dificultate: Medie Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Se caleste ceapa tocata marunt, in putin ulei incins, intr-o oala incapatoare. Cand se face aurie, se adauga morcovul taiat rondele si cartofii taiati cubulete. Se calesc putin impreuna, se adauga sare, zarzavatul (cu ce a pus fiecare pentru iarna la sticla) si rosiile cubulete si apoi se acopera cu apa. Dupa aprox 30 de minute, se adauga o lingura de orez spalat bine sau fidea si se mai lasa sa fiarba cam 10 minute.

Cand e aproape gata, se bat intr-un castronel un ou cu sare de lamaie (sau bors sau cu ce doriti sa acriti). Se ia din ciorba si se toarna incet peste ou, batand continuu, apoi amestecul se rastoarna inapoi in ciorba si se ia focul.

Dupa ce luam focul, adaugam verdeturi proaspete, tocate marunt.

Ciorba este gata in aprox 40 de minute.





Pofta Buna!



Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Ciorba de perisoare cu cartofi

Ciorba de perisoare cu cartofi

Ardeiul rosu si galben, il curatam de seminte, il taiem cubulete. Decojim morcovul si il dam pe

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de cartofi fara carne

Ciorba de cartofi fara carne

Intro oala cu 3 l apa, punem la fiert morcovii, patrunjelul, ceapa, cartofii, telina, curatate,

8 voturi    4 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • Mirela , 31 august 2020

    Buna, foarte buna si delicioasa aceasta ciorbita.

  • Ionica , 04 martie 2018

    Buna ciorba si gustoasa.

  • Mirela , 23 februarie 2018

    Foarte gustoasa.

    • Adina , 26 ianuarie 2018

      Este foarte buna, mai ales ca se poate face in orice anotimp.

    • Nina , 07 noiembrie 2017

      Foarte buna si gustoasa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • 3 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • Sare dupa gust
  • 4 linguri de rosii cubulete la cutie
  • 2 linguri zarzavat la sticla
  • 1 lingura de orez
  • 1 ou
  • 1 varf lingurita sare de lamaie
  • patrunjel
  • leustean 
  • marar 

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

14 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

5 voturi    5 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse

Mirela

Buna, foarte buna si delicioasa aceasta ciorbita.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui. Am avut un pui de tara, crescut liber si hranit cu porumb. Grasimea galbena a puiului ii

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte. Eu am avut ciuperci bio, de pasune, muuuult mai aromate ca si ciupercile

0 voturi    0 comentarii
40 min
Multicooking
Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon