autor:

Anca E. Voicu
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iunie 2017

Ingrediente
3 cartofi, 1 ceapa, 1 morcov, Sare dupa gust, 4 linguri de rosii cubulete la cutie, 2 linguri zarzavat la sticla, 1 lingura de orez, 1 ou, 1 varf lingurita sare de lamaie, patrunjel, leustean , marar 

Dificultate: Medie Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Se caleste ceapa tocata marunt, in putin ulei incins, intr-o oala incapatoare. Cand se face aurie, se adauga morcovul taiat rondele si cartofii taiati cubulete. Se calesc putin impreuna, se adauga sare, zarzavatul (cu ce a pus fiecare pentru iarna la sticla) si rosiile cubulete si apoi se acopera cu apa. Dupa aprox 30 de minute, se adauga o lingura de orez spalat bine sau fidea si se mai lasa sa fiarba cam 10 minute.
Cand e aproape gata, se bat intr-un castronel un ou cu sare de lamaie (sau bors sau cu ce doriti sa acriti). Se ia din ciorba si se toarna incet peste ou, batand continuu, apoi amestecul se rastoarna inapoi in ciorba si se ia focul.
Dupa ce luam focul, adaugam verdeturi proaspete, tocate marunt.
Ciorba este gata in aprox 40 de minute.


Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
CIORBA DE PERISOARE SI CARTOFI

CIORBA DE PERISOARE SI CARTOFI

Se taie doua cepe si se pun la prajit in ulei intr-o oala, se lasa sa se rumeneasca ceapa si se adauga

15 voturi    6 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de cartofi cu scarita

Ciorba de cartofi cu scarita

Intr-o oala punem circa 5-6 litri de apa si o punem pe foc. Scarita o taiem bucatele, iar cand apa

12 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Supe de carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ionica , 04 martie 2018

    Buna ciorba si gustoasa.

  • Fara foto

    Mirela , 23 februarie 2018

    Foarte gustoasa.

  • Fara foto

    Adina , 26 ianuarie 2018

    Este foarte buna, mai ales ca se poate face in orice anotimp.

    • Fara foto

      Nina , 07 noiembrie 2017

      Foarte buna si gustoasa.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • 3 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • Sare dupa gust
  • 4 linguri de rosii cubulete la cutie
  • 2 linguri zarzavat la sticla
  • 1 lingura de orez
  • 1 ou
  • 1 varf lingurita sare de lamaie
  • patrunjel
  • leustean 
  • marar 

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

11 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

4 voturi    4 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse

Ionica

Buna ciorba si gustoasa.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna Supa crema de pastarnac si fasole, o supa perfecta de toamna

Curatam pastarnacul de coaja, il spalam si il tăiem in fasii potrivit de mari. Fasolea o scurgem din conserva si o spalam sub jet

0 voturi    0 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Supa-crema de dovleac si pere aurii Supa-crema de dovleac si pere aurii

Toamna nu este intreaga fara celebrele supe-creme din dovleac aromat si pere catifelate. Eu le prepar intotdeauna in varianta imbogatita

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Bors de fasole cu taitei de casa
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide