Autor: motosca mariana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 mai 2009
Ingrediente
Fasole 500gr -, Ceapa 300gr -, Morcov 300gr -, Ardei gras 200gr, Albitura 200gr, Telina 200gr, Cimbru 5gr, Pasta de tomate 50gr -, Ulei 50gr, Piper 5gr, Marar 50gr, Leustean 30gr
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
2 voturi
Mod de preparare
Process tehnologic de preparare:fasolea se pune la inmuiat cu citeva ore inainte de fierbere,dupa care se spala si se opareste in cateva ape clocotite.se lasa sa fiarba dupa care se adauga legumele spalate curatate si tocate marunt.dupa ce au fiert se condimenteaza cu pasta de tomate, cimbru,sare si piper.se opreste fierberea si se adauga verdeata la servire.
constanta proca (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010
O bunatate !