Autor: susu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 martie 2014
Ingrediente
1 borcan mare de fasole verde conservata sau ½ kg proaspata, 1 ceapa mare, 1 ardei capia, 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1 dovlecel, ½ kg rosii, Pasta de tomate, Bors, Verdeata (leustean, marar, patrunjel0, 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita curry, Vegeta
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Ceapa taiata cubulete se caleste in putin ulei cald, se adauga ardeiul capia cubulete si apoi morcovul ras fin dupa care urmeaza radacinoasele rase prin razatoarea mare sau cubulete dupa preferinta. Se adauga apa fiarta si dovleceii taiati cubulete. Dupa ce au fiert legumele se adauga pulpa de rosii, fasolea care este aparoape fiarta si verdeturile. Se potriveste de condimente, se adauga verdeata toccata si se acopera. Se serveste atat rece cat si calda cu smantana sau iaurt acru daca e de dulce.
Irina Swan , 27 mai 2014
gustosel!