Autor: naty (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 iunie 2017
Ingrediente
1 gulie, 1 sfecla, 1 morcov, 3 cartofi mici, 1 radacina pastarnac, patrunjel si leustean, 1 ceapa, bors, sare, 3 linguri ulei de masline
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
1 vot
Mod de preparare
Se curata legumele de coaja si se dau prin razatoarea mare, doar cartofii se taie cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita si se pun legumele. Se soteaza cat sa se inmoaie, apoi se adauga apa. Se lasa sa fiarba, iar cand sunt gata, se adauga borsul dat in clocot separat. Se lasa sa dea cateva clocote si apoi se ia de pe foc. Se adauga zarzavatul tocat marunt.
Se poate servi cu smantana deasupra.
Se poate servi cu smantana deasupra.
