autor:

andraconstantinescu

» » , Borsuri si Ciorbe, Retete de post

Ciorba de legume

Autor: andraconstantinescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andraconstantinescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2016

Ingrediente
o ceapa, doi ardei grasi, un ardei bulgaresc, un morcov, un pastarnac, 1/2 radacina de telina, un cartof, un dovlecel, un castravete, 3-4 linguri ulei, apa (circa 4 l), sare, 200 g rosii cherry, o legatura de patrunjel sau leustean, in functie de preferinte.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Ceapa se curata de foi, se spala si se taie marunt.

Ardeiul gras se curata de seminte, se spala si se taie bucatele, la fel si cel bulgaresc.

Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie rondele, la fel si pastarnacul.

Radacina de telina se curata, se spala si se taie bucatele.

Toate aceste legume se inabusesc intr-o oala in 500 ml apa cu uleiul si sarea. Dupa aceea, se completeaza oala cu apa si se lasa sa clocoteasca.

Cartoful, dovlecelul si castravetele se curata de coaja, se spala si se taie cubulete, apoi se pun in apa clocotita.

Dupa ce fierb toate legumele se adauga rosiile cherry spalate si taiate pe jumatate. Se fierb si acestea, apoi se potriveste ciorba de sare.

Se serveste cu patrunjel/leustean verde tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Ciorba de vitel cu legume congelate

Ciorba de vitel cu legume congelate

Puneti carnea bine spalata la fiert, la foc mic, in 3 litri de apa rece cu putina sare. Intr-o alta

37 voturi    12 comentarii
45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de legume cu orez

Ciorba de legume cu orez

Se decongeleaza legumele, se pun intr-o strecuratoare si se clatesc sub un jet de apa. Spalam ceapa,

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • o ceapa
  • doi ardei grasi
  • un ardei bulgaresc
  • un morcov
  • un pastarnac
  • 1/2 radacina de telina
  • un cartof
  • un dovlecel
  • un castravete
  • 3-4 linguri ulei
  • apa (circa 4 l)
  • sare
  • 200 g rosii cherry
  • o legatura de patrunjel sau leustean
  • in functie de preferinte.

Raporteaza reteta

Retete
de andraconstantinescu
Savarine cu dulceata de zmeura

Savarine cu dulceata de zmeura

Savarine: Intr-un castron se pune faina, formandu-se o gropita in mijloc. Drojdia si zaharul se

13 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Tort aniversar cu crema de ganache cu nuci caramelizate

Tort aniversar cu crema de ganache cu nuci caramelizate

Blat: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile

1 vot    0 comentarii
3h
Torturi
Tort Egiptean

Tort Egiptean

Pregatirea folior: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se bat albusurile cu un praf

5 voturi    0 comentarii
3h
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Zacusca de vinete si ardei Zacusca de vinete si ardei

Se coc vinetele, se lasă la scurs şi răcit, se curăţă. Se coc ardeii. Pe măsură ce se înnegresc, se iau şi se depozitează

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Conserve si muraturi
Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

61 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Paine de casa cu un strop de rugaciune