Ciorba de varza

Se toaca ceapa, se rade fin morcovul.

Mod de preparare

Se toaca ceapa, se rade fin morcovul, se călesc în puțin ulei, 2-3 minute. Apoi se adaugă faina desfăcuta în 500 ml apa, se lasă să dea în clocot, si se adaugă restul de apa. Când compoziția începe sa fiarbă, se adaugă varza tăiată subțire, sare și piper după gust și se lasă să fiarbă la foc mic, aprox. 30 min. După aceea, se adaugă mărarul, se acoperă cu un capac și se stinge focul. După 30 min, se amesteca sana cu smantana și se pun în ciorbă. Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute