Autor: motosca mariana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 20 mai 2009
Ingrediente
Cartofi 1, kg, Ceapa200gr, Morcovi 200gr, Telina 300gr, Ardei gras 250gr, Rosii 500gr, Bors 1l, Sare 50gr, Ulei 150ml, Piper 5gr, Verdeata (marar ,patrunjel,leustean)50gr
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Process tehnologic de preparare: legumele se curata, se spala si se toaca marunt (de preferinta cuburi) si se pun la fiert in apa cu sare si ulei 50 ml .Se adauga cartofii, iar dupa ce acestia s-au fiert se adauga rosiile (care au fost calite putin scazute) si borsul. Se lasa sa fiarba impreuna. Se opreste fierberea si se adauga verdeata.
constanta proca (Chef de cuisine) , 30 iunie 2010
O bunatate de ciorba !