Ciorbita de dovlecei

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Ciorbita de dovlecei

Ingrediente

  • - 5-6 dovlecei;
  • - 2 morcovi tineri;
  • - 1 ceapa uscata;
  • - 1 legatura ceapa verde;
  • - 1 bucata telina;
  • - 2 cartofi noi;
  • - 3 rosii proaspete;
  • - 2 ardei grasi
  • - marar verde;
  • - zeama de corcoduse pentru acrit;
  • - sare;
  • - piper.

Mod de preparare

1. Se spala bine legumele si se curata, iar apoi se pun la fiert in oala, mai putin rosiile.

2. Se lasa la fiert 30-40 minute, pana se inmoaie, apoi se adauga rosiile date pe razatoare.

3. Se mai fierb 10 minute si se lasa putin sa se raceasca.

4. Se introduce blenderul si se mixeaza totul foarte bine, pana devine o pasta.

5. Se da din nou la foc, se potriveste cu sare si piper, si cu zeama de corcoduse verzi, dupa gust.

6. La final adaugam mararul tocat fin.

Se serveste atat calda cat si rece, la micul dejun sau la pranz, insotita de paine prajita si alte preparate usoare de vara. Eu sincer, o servesc rece, este una din ciorbitele care sunt foarte bune reci.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Turta dulce cu miere

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere
Faguri deliciosi

Faguri deliciosi

Reteta de faguri deliciosi. Cum se face acasa reteta de faguri deliciosi.

Faguri deliciosi
Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor

De Sarbatori, am pregatit cotlet de porc la cuptor, cu costite, cartofi si mirodenii.

Cotlet de porc, cu legume si mirodenii, la cuptor
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise