Ciorbita de dovlecei

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Ciorbita de dovlecei

Ingrediente

  • - 5-6 dovlecei;
  • - 2 morcovi tineri;
  • - 1 ceapa uscata;
  • - 1 legatura ceapa verde;
  • - 1 bucata telina;
  • - 2 cartofi noi;
  • - 3 rosii proaspete;
  • - 2 ardei grasi
  • - marar verde;
  • - zeama de corcoduse pentru acrit;
  • - sare;
  • - piper.

Mod de preparare

1. Se spala bine legumele si se curata, iar apoi se pun la fiert in oala, mai putin rosiile.

2. Se lasa la fiert 30-40 minute, pana se inmoaie, apoi se adauga rosiile date pe razatoare.

3. Se mai fierb 10 minute si se lasa putin sa se raceasca.

4. Se introduce blenderul si se mixeaza totul foarte bine, pana devine o pasta.

5. Se da din nou la foc, se potriveste cu sare si piper, si cu zeama de corcoduse verzi, dupa gust.

6. La final adaugam mararul tocat fin.

Se serveste atat calda cat si rece, la micul dejun sau la pranz, insotita de paine prajita si alte preparate usoare de vara. Eu sincer, o servesc rece, este una din ciorbitele care sunt foarte bune reci.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000
Bucataras.RO

Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000

Am preluat ”refrenul Oreo” de la reclamele televizate, dar și de la rețetele Andrei și am decis să fac un...

Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune