CIRESE IN ALUAT

Mod de preparare

1.Se spala ciresele cu codita cu tot.

2. Se amesteca faina, berea, uleiul si galbenusurile si se bat pana se obtine un aluat cu basici (cum este cel pentru clatite), la care se adauga albusul batut spuma.

3.Se inmoaie ciresele in aluat, lasand coditele afara si se prajesc in grasimea . Se scurg pe un servet absorbant de bucatariesau si se pudreaza cu zahar vanilat.

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas