autor:

Fara foto

» » Prajituri

CIUC-CIONG

Autor: Daminescu Mihaela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Daminescu Mihaela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 iunie 2008

Ingrediente
210 gr. margarina Rama, 360 gr. zahăr praf, 6 ouă, 100 gr. făină, 210 gr. nuci măcinate,150-200 gr. ciocolată menaj, ulei sifăină pentru uns şi pudrat tava de copt.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Se amestecă 210 gr. margarină Rama până devine spumoasă, apoi se adaugă 210 gr. zahăr praf, se amestecă în continuare până se dizolvă zahărul şi apoi se adaugă 6 albuşuri bătute spumă, 100 gr. făină şi 210 gr. nuci măcinate. Această compoziţie se toarnă în tava unsă şi tapetată cu făină şi se coace la foc potrivit pe treisfert, după care se toarnă deasupra 6 gălbenuşuri frecate spumos cu 150 gr. zahăr praf. Se dă din nou la cuptor, dar numai să se usuce.
Se prepară ciocolata menaj (pe baie de aburi) intr-un ibric, in care se pune după ce s-a topit puţin ulei (o lingură plină) pentru a căpăta luciu, iar temperatura ciocolatei trebuie luată incercând-o pe buze (buza de sus) ea trebuie să aibă temperatura corpului uman.
După ce s-a răcit prăjitura se pune cu linguriţa sub formă de linii.
Această prăjitură se taie rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "CIUC-CIONG" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
BROWNIES (NEGRESE) FARA FAINA

BROWNIES (NEGRESE) FARA FAINA

Se incalzeste cuptorul la 180 grade (160 cele electrice cu ventilator) si se unge o forma de chec

4 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Colacei dulci

Colacei dulci

In prima etapa punem untul si zaharul intr-un castron peste care turnam 125 ml apa clocotita si lasam

6 voturi    2 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • 210 gr. margarina Rama
  • 360 gr. zahăr praf
  • 6 ouă
  • 100 gr. făină
  • 210 gr. nuci măcinate,150-200 gr. ciocolată menaj
  • ulei sifăină pentru uns şi pudrat tava de copt.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni