autor:

Mihaela_Motroceanu

» » Aperitive

Ciuperci champignon umplute

Autor: Mihaela_Motroceanu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 12 februarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela_Motroceanu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 12 februarie 2015

Ingrediente
1 kg ciuperci champigon, 2 cepe rosii, 2-3 catei usturoi, 1 ardei gras, sare,, 1 lingurita de busuioc uscat, 1 lingurita de pasta de ardei sau 1 vf de boia dulce, 150 gr cas sau telemea, 1 ou, 5 linguri ulei, 10 ml apa

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

2 voturi

Mod de preparare

Se spala bine ciupercile si se lasa la scurs,se taie coditele de la ciuperci si se toaca marunt ceapa, ardeiul si se pun intr-o tigaie la inabusit cu uleiul si apa, sarea , piperul dupa gust. Se amesteca bine, iar apoi se adauga busuiocul uscat si pasta de ardei sau un vf .de boia dulce si se amesteca bine.



Se lasa pana se inmoaie legumele cand sunt moi legumele se piseaza usturoiul si se mai lasa sa fiarba pana scade bine apa, maxim 5 min. Dupa ce s-au inmuiat, se umple palaria ciupercii cu ajutorul unei lingurite si se preseaza bine. Procedati la fel cu toate ciupercile, dupa care puneti-le in tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa pana ce se rumenesc frumos, cam 15 minute la foc mic, apoi scoateti tava si se adaugati telemeaua blenduita si amestecata cu un oul si busuiocul. Se mai lasa 5 minute la cuptor.




Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci champignon umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Tortilla arabeasca la cuptor(reteta proprie-Tania)

Tortilla arabeasca la cuptor(reteta proprie-Tania)

In mare ingredientele folosite sunt aproape de tortilla spaniola, dar fiind o reteta originala am

9 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Ciuperci umplute

Ciuperci umplute

Curățăm si apoi spălăm ciupercile. Codiţele le desprindem şi le tăiem cubuleţe. Ceapa

2 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Aperitive
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

35 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci champigon
  • 2 cepe rosii
  • 2-3 catei usturoi
  • 1 ardei gras
  • sare,
  • 1 lingurita de busuioc uscat
  • 1 lingurita de pasta de ardei sau 1 vf de boia dulce
  • 150 gr cas sau telemea
  • 1 ou
  • 5 linguri ulei
  • 10 ml apa

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela_Motroceanu
Cornulete fragede

Cornulete fragede

Se pune intr-un bol mare faina, iar in mijloc se pune cubul de drojdie cu zaharul si se adauga putin

3 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Intr-un bol se rup biscuitii in bucati mai mici,intr-o cratita se pune la incalzit laptele, se adauga

2 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura malai

Prajitura malai

Se pregatesc ingredientele, ouale sa fie la temperatura camerei. Intr-un bol adaugam faina de malai

1 vot    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
RULOU CU SALATA DE CRUDITATI