Ciuperci cu carne de porc

Bucatile de carne se inabusa in 50 ml de ulei si 50 ml de apa. Se adauga sosul brun si se fierb impreuna cca 30 min. Separat, ciupercile se inabusa in 5 ml de ulei cu 50 ml de apa si se adauga peste carne, impreuna cu piper, sare si vin, continuand fierberea 5 min.