Ciuperci cu ceapa si patrunjel verde

Mod de preparare

Se

scot piciorusele de la ciuperci, se curata si se

spala sub un jet de apa. Se toaca marunt ceapa si se

caleste in putin ulei. Se adauga piciorusele

ciupercilor tocate, continuindu-se calirea. Se

potriveste de sare si piper. Cind ciupercile sint

fierte, se lasa vasul descoperit, sa scada. Se

adauga apoi patrunjelul si se da vasul deoparte.

Palariile ciupercilor, spalate si zvintate, se asaza

pe o tava unsa cu ulei, se stropesc cu ulei, se

presara cu sare si piper si se pun la cuptor. Dupa

ce s-au copt, se scot din cuptor, se umplu cu

compozitia preparata din piciorusele de ciuperci, se

presara cu pesmet, se stropesc din nou cu ulei si se

pun la cuptor pentru gratinat.

Se servesc calde sau

reci, dupa gust.

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios