autor:

Anca Rm

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete vegetariene

Ciuperci cu lime si patrunjel verde

Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 mai 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 mai 2016

Ingrediente
-500 gr ciuperci, -1/2 zeama de limeta +coaja, -o mana patrunjel verde tocat, -sare, -2 catei usturoi, -3 fire ceapa verde

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Ciupercile le spalam bine cu apa rece pentru a indeparta eventualele firicele de pamant de pe ele . Le-am taiat in patru (sferturi).
Ceapa verde am tocato mai mare , iar usturoiul l-am pisat .
Punem pe foc un wok, sau o tigaie antiaderenta si o lasam sa se incinga bine . Punem ciupercile .Peste ele stoarcem zeama de la o jumate de limeta si amestecam din cand in cand . Eu nu folosesc ,de obicei, ulei pentru ca ciupercutele lasa zeama si se gatesc in sucul lor.
Lasam pe foc pana cand ciupercile isi lasa sucul si acesta scade .
Asezonam cu sare si alte condimente optionale , adaugam usturoiul si ceapa verde si lasam pe foc inca 3 minute. Razuim coaja de la o limeta si punem patrunjelul verde .
Mancarea este gata . Pana cand se fac ciupercile se poate fierbe orez sau o mamaliga . Noi am servit cu orez .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu lime si patrunjel verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
RULADA CU CIUPERCI

RULADA CU CIUPERCI

Se toaca ceapa si se caleste pana devine aurie. Ouale se bat spuma si se adauga ceapa calita,mararul

17 voturi    13 comentarii
1h
Retete vegetariene
Pasta de soia si naut

Pasta de soia si naut

Nautul si soia se scurg de apa in care au fost fierte si se pun intr-un vas de plastic. Se fac pasta

12 voturi    4 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • -500 gr ciuperci
  • -1/2 zeama de limeta +coaja
  • -o mana patrunjel verde tocat
  • -sare
  • -2 catei usturoi
  • -3 fire ceapa verde

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Rm
Flan de portocale

Flan de portocale

Se spala foarte bine portocalele cu o perie si apa calduta, una dintre ele se curata de coaja, iar

47 voturi    15 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Chocolate cake by Julia Child

Chocolate cake by Julia Child

Tapetam cu unt si faina o forma de tort cu diametrul de 20 de centimetri. Ciocolata o topim

2 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi
Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Blat: Pregatim o tava mica (25x20 cm), o tapetam cu faina sau punem hartie de copt si pornim cuptorul

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Castraveti bulgaresti Castraveti bulgaresti

Se spala castravetii proaspeti care trebuie sa fie neloviti si foarte tari, micuti si subtiri, apoi li se indeparteaza capetele si se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Frunze de vita oparite Frunze de vita oparite

Frunzele tinere de vita se spala dupa ce le-au fost indepartate coditele. Se pun cca.2 l de apa la fiert cu o lingura de sare. Cand

0 voturi    0 comentarii
30 min
Bucate la borcan
Stir Fry VitAsia cu legume si taitei de sticla