autor:

silviana maftei

» » Aperitive

ciuperci cu vin alb

Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
0,500 ciuperci albe mici, 3 linguri ulei, sare ,piper, 1 lingura de ceapa tocata marunt, 1 lingura de patrunjel tocat marunt, 2 lamai(zeama), 0,150 ml vin alb, 1 lingura de mustar englezesc(obtional

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Spala ciupercile usuca-le intr-o pinza.
Pune uleiul intr-o craticioara cu uleiul fierbinte, adauga sarea, piperul, ceapa, patrunjelul, zeama de lamaie, vinul.
Acopera cratita si lasa 5 minute sa fiarba clocotit. Se serveste rece.
Cine doreste poate pune mustar pt a fi mai picant.
Se serveste ca garnitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "ciuperci cu vin alb" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Pulpe de curcan cu ciuperci, vin alb si sos de alune

Pulpe de curcan cu ciuperci, vin alb si sos de alune

Pentru friptura: Se taie pulpa de curcan in 5 bucati, se spala cu apa calda. Se condimenteaza cu

1 vot    0 comentarii
2h
Sosuri
Ciuperci cu pui in sos de vin alb

Ciuperci cu pui in sos de vin alb

Topiti untul intr-o tigaie. Puneti prazul si usturoiul tocate marunt, caliti-le cateva minute amestecand

9 voturi    4 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 februarie 2010

    O bunatate...Si eu le prepar asemanator...

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2009

    Foarte bune.....

  • Fara foto

    Steliana L (Bucatar) , 23 noiembrie 2008

    Eu am folosit un vin demidulce alb si am pus doar zeama de la o lamaie, a iesit ok ... cred ca daca puneam zeama de la doua lamai iesea prea acru ...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 0,500 ciuperci albe mici
  • 3 linguri ulei
  • sare ,piper
  • 1 lingura de ceapa tocata marunt
  • 1 lingura de patrunjel tocat marunt
  • 2 lamai(zeama)
  • 0,150 ml vin alb
  • 1 lingura de mustar englezesc(obtional

Raporteaza reteta

Retete
de silviana maftei
socata

socata

intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa rece,sucul

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

Chec cu rahat, nuca, cacao si stafide

-se separa albusurile de galbenuri si se pun in doua vase de aprox 1,5 litri -albusurile cu zaharul

67 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
cremsnit cu stafide

cremsnit cu stafide

aluatul pt foi ouale, uleiul,smintina,se amesteca se pune atita faina cit sa rezulte un aluat

12 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...Si eu le prepar asemanator...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Chiftelute din dovlecei si branza