Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 mai 2009
Ingrediente
1/2 kg palarii de vinetele, o ceapa, 2-3 catei usturoi, crenguta de cimbru, piper, sare, dafin, 2 oua, faina, ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Fierbi palariile de vinetele in apa cu ceapa, dafin, cimbru,usturoi, ceapa,sare. Le strecori, le treci prin faina apoi ouale batute cu sare si piper. Le prajesti pe ambele parti in uei incins. Servesti cu mujdei de usturoi si mamaliga fierbite.
flori de piatra (Chef de cuisine) , 14 mai 2009
Sunt bune, le poti incerca.
cely , 13 mai 2009
Da sunt foarte bune, dar de preferat sa nu se manance la cina. Sunt destul de grele la digestie
cristina i. (Chef de cuisine) , 13 mai 2009
Trebuie sa incerc reteta neaparat,cred ca sunt delicioasa