autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Ciuperci umplute de post

Autor: ciucu mihai (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 14 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ciucu mihai (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 14 martie 2009

Ingrediente
1 kg.ciuperci mari, pleurotis, 2 linguri ulei masline, 2 cepe potrivite, 2 linguri bulion rosii, 1 morcov potrivit, 1 ardei rosu, 1/2 legatura de patrunjel, condimente

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata ciupercile de pielita, se taie marunt ceapa, morcovul, ardeiul rosu, patrunjelul. Se caleste putin ceapa taiata marunt in uleiul de masline, se adauga morcovul dat prin razatoarea mica, se adauga 1/2 ceasca apa, lasam sa fiarba 5 minute, adaugam bulionul, condimentele, mai lasam 5 minute.

Luam tava de la aragaz, punem hartie pentru copt pe fundul ei, asezam palariile ciupecilor, punem putina sare in fiecare palarie , turnam ulei de masine in fiecare papalarie cat sa cuprinda locul unde a fost codita,le umplem cu compozitia din tigaie, peste compozitie asezam patrunjelul verde taiat marunt si deasupra, ardeiul rosu taiat marunt.

Dam la cuptor la foc potrivit, lasam 1/2 ora la foc potrivit, dupa care se scot.
- se consuma calde cu pilaf sau piure.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Ciuperci umplute (de post)

Ciuperci umplute (de post)

Spalam ciupercile si le punem pe un gratar 10\', intre timp tocam coditele de la ciuperci marunt

9 voturi    8 comentarii
25 min
Retete de post
Ciuperci umplute de post

Ciuperci umplute de post

Se spala ciupercile mari fara a se curata palariile de pielite,se detaseaza picioarele care se maruntesc

5 voturi    1 comentariu
45 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    Bune mai sunt !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010

    O bunatate !

  • Fara foto

    ciucu mihai (Maestru bucatar) , 18 martie 2009

    Mai am o reteta de post!

    • Fara foto

      ciucu mihai (Maestru bucatar) , 18 martie 2009

      Va multumesc foarte mult! Sotia mea, care are un program foarte incarcat, a apreciat foarte mult aceasta reteta.

    • Fara foto

      ciucu miai , 18 martie 2009

      Eu sunt autorul, am uitat sa spun: peste palariile asezate cu deschiderea in sus sa aplica un praf de sare si ulei de masline, apoi se pune compozitia.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 kg.ciuperci mari
  • pleurotis
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 cepe potrivite
  • 2 linguri bulion rosii
  • 1 morcov potrivit
  • 1 ardei rosu
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • condimente

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Bune mai sunt !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Zacusca de vinete si ardei Zacusca de vinete si ardei

Se coc vinetele, se lasă la scurs şi răcit, se curăţă. Se coc ardeii. Pe măsură ce se înnegresc, se iau şi se depozitează

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Conserve si muraturi
Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

61 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Prajitura de post cu gem de visine