autor:

Fara foto

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Ciuperci umplute de post

Autor: ciucu mihai (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 14 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ciucu mihai (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 14 martie 2009

Ingrediente
1 kg.ciuperci mari, pleurotis, 2 linguri ulei masline, 2 cepe potrivite, 2 linguri bulion rosii, 1 morcov potrivit, 1 ardei rosu, 1/2 legatura de patrunjel, condimente

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

3 voturi

Mod de preparare

Se curata ciupercile de pielita, se taie marunt ceapa, morcovul, ardeiul rosu, patrunjelul. Se caleste putin ceapa taiata marunt in uleiul de masline, se adauga morcovul dat prin razatoarea mica, se adauga 1/2 ceasca apa, lasam sa fiarba 5 minute, adaugam bulionul, condimentele, mai lasam 5 minute.

Luam tava de la aragaz, punem hartie pentru copt pe fundul ei, asezam palariile ciupecilor, punem putina sare in fiecare palarie , turnam ulei de masine in fiecare papalarie cat sa cuprinda locul unde a fost codita,le umplem cu compozitia din tigaie, peste compozitie asezam patrunjelul verde taiat marunt si deasupra, ardeiul rosu taiat marunt.

Dam la cuptor la foc potrivit, lasam 1/2 ora la foc potrivit, dupa care se scot.
- se consuma calde cu pilaf sau piure.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Ciuperci umplute de post

Ciuperci umplute de post

Ciupercile se curata de codite,ceapa se taie marunt si se prajeste inpreuna cu morcovul dat prin

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Ciuperci umplute de post

Ciuperci umplute de post

Spalam ciupercile usor sa nu le rupem, indepartam cozile si le punem pe un servet sa se scurga. Cozile

17 voturi    7 comentarii
1h 20 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 august 2010

    Bune mai sunt !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010

    O bunatate !

  • Fara foto

    ciucu mihai (Maestru bucatar) , 18 martie 2009

    Mai am o reteta de post!

    • Fara foto

      ciucu mihai (Maestru bucatar) , 18 martie 2009

      Va multumesc foarte mult! Sotia mea, care are un program foarte incarcat, a apreciat foarte mult aceasta reteta.

    • Fara foto

      ciucu miai , 18 martie 2009

      Eu sunt autorul, am uitat sa spun: peste palariile asezate cu deschiderea in sus sa aplica un praf de sare si ulei de masline, apoi se pune compozitia.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 kg.ciuperci mari
  • pleurotis
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 cepe potrivite
  • 2 linguri bulion rosii
  • 1 morcov potrivit
  • 1 ardei rosu
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • condimente

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Bune mai sunt !

Adauga reteta
Retete

din Retete de post

Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Ardei umpluti-reteta de post Ardei umpluti-reteta de post

Se pregatesc ardeii, se taie cotoarele si se scot semintele, se clatesc si se pun pe chiuveta la scurs. Se curata prazul, se toaca

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tort de biscuiti