Am curatat ciupercile de pielita, am separat de codite si le-am spalat bine, dupa care ciupercile au fost puse la scurs. Am tocat ceapa marunt, la fel coditele de la ciuperci, sunca (in cazul meu am avut o sunculita tiganeasca), branza de oaie si cascavalul l-am dat pe razatoare. Am pus in tigaie (la foc mediu) 50gr.unt; dupa ce s-a topit am adaugat ceapa la calit, 3-4 minute, dupa care am adaugat coditele si sunca amestecand vreo 10 minute.
Cand umplutura pentru ciuperci a fost gata, am luat de pe foc si am pus sare (sarea dupa gust, daca branza de oaie este prea sarata nu mai puneti si d-voastra sare), piper dupa gust si legatura de marar. Separat, am pregatit ciupercile intr-o tavita, in fiecare ciuperca am adaugat unt, iar printre ele am pus untul ramas dupa care cu o lingura am pus umplutura in fiecare ciuperca, branza de oaie si cascavalul peste. Am bagat tava la cuptor la foc mediu pana a inceput sa faca o crusta aurie deasupra. Cu 10 minute inainte de a fi gata, am scos tava din cuptor si am adaugat pe fiecare ciuperca 1-2 jumatati de masline.
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cireseReteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.
Orez cu carne de porcGutui coapte cu sirop de vin rosu. Gutuile se spala bine, se taie in sferturi sau pe jumatati, in functie de preferinte si se...
Gutui coapte cu sirop de vin rosuRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii