Ingrediente
Pentru patru portii sint necesare: 20 de ciuperci mari, 1 ceapa mai mica, 1 lingura de unt, 1 catel de usturoi, 3 fire de busuioc, 1 legatura de patrunjel, 1 legatura de ceapa verde, piper, ulei, salata asortata
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Busuiocul, patrunjelul si ceapa verde se spala, se zvinta si se taie marunt. Se amesteca cu ciupercile calite (cu ceapa si usturoi) si se presara piper peste ele. Apoi palariile ciupercilor se umplu cu amestecul preparat. In fiecare palarie se adauga cite o farima de unt si se pun in tava. Se coc pina se rumenesc.
Ciupercile umplute si coapte se servesc cu salata asortata