autor:

Fara foto

» » Aperitive

Ciupercute cu maioneza

Autor: cristina simion (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristina simion (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 septembrie 2005

Ingrediente
-ciuperci champinion, -unt, -sare, maioneza, -2 galbenusuri, -ulei, -1 lingurita mustar, -citeva picaturi de lamiie(optional),

Dificultate: Redusa Timp: 1h

8 voturi

Mod de preparare

Ciupercile se spala,se taie cotoarele.Se unge o tava cu ulei.Se aseaza ciupercile cu filamentele in sus,se presara pe fiecare un praf de sare si se pune un virf de cutit de unt.Se dau la cuptor.
Cotoarele se pun la fiert intr-o craticioara cu apa.Dupa ce s-au firt se scot si se toaca marunt.
Se fierbe 1 ou tare si din galbanusul fiert si cel crud se face maioneza:se amesteca galbenusurile cu o lingurita de mustar ,apoi se freaca cu ulei si se adauga citeva picaturi de lamiie.Maioneza se amestecqa cu cotoarele tocate.
Palariile se scot de la cuptor dupa ce s-au inmuiat bine,se lasa la racit si se umple fiecare ciupercuta cu amestecul cu maioneza.Se dau la frigider 1 ora.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciupercute cu maioneza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Ciuperci champignon umplute

Ciuperci champignon umplute

 Se spala bine ciupercile si se lasa la scurs,se taie coditele de la ciuperci si se toaca marunt

2 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Rulouri de sunca umplute

Rulouri de sunca umplute

Legumele in prealabil fierte (de preferinta in supa.Primesc un gust mai bun)si restul care nu trebuie

8 voturi    6 comentarii
1h
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

8 voturi

Ingrediente

  • -ciuperci champinion
  • -unt
  • -sare
  • maioneza
  • -2 galbenusuri
  • -ulei
  • -1 lingurita mustar
  • -citeva picaturi de lamiie(optional)

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Gustare etajata