autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Clafoutis cu piersici

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iunie 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 1 kg piersici galbene, , 1 lamaie, , 3 oua, , 1 lingura faina, , 2 linguri pudra de migdale (prajite si macinate), , 100 g zahar, , 1 zahar vanilat, , 300 ml lapte, , 20 g unt, , 1 varf de cutit de sare., Pentru ornat - 2 linguri nuca de cocos rasa, , 50 g coaja de citrice confiata (lamaie, portocala sau grapefruit).

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 180°C, apoi se unge cu unt o forma de tarta - de preferinta din Jena sau portelan. Se tin piersicile circa 30 de secunde in apa clocotita, se curata de coaja, se taie in doua, se scot samburii si se asaza in forma. Intr-un castron, se pune faina si se adauga pudra de migdale, zaharul, zaharul vanilat, sarea si coaja rasa de lamaie. Se incorporeaza apoi ouale - unul cate unul - amestecand cu telul si se toarna laptele putin cate putin, amestecand in continuare. Se toarna crema astfel preparata peste piersici, se baga prajitura la cuptor si se lasa 40 de minute. Cand este gata, se pudreaza cu nuca de cocos, se decoreaza cu fructe glasate si se serveste calduta sau rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clafoutis cu piersici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Jello

Jello

Se prepara jello dupa indicatiile de pe cutie. Se pun fructe intr-un bol si peste se pune jello apoi

4 voturi    3 comentarii
2h 10 min
Dulciuri diverse
Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Punem untul cu uleiul, ciocolata rupta, putina sare si zaharul intr-un vas, la foc incet pana se

7 voturi    2 comentarii
15 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 1 kg piersici galbene
  • 1 lamaie
  • 3 oua
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri pudra de migdale (prajite si macinate)
  • 100 g zahar
  • 1 zahar vanilat
  • 300 ml lapte
  • 20 g unt
  • 1 varf de cutit de sare.
  • Pentru ornat - 2 linguri nuca de cocos rasa
  • 50 g coaja de citrice confiata (lamaie
  • portocala sau grapefruit).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri ptr ceai Fursecuri ptr ceai

In cuva mixerului cu paleta de ghitara se amesteca ingredientele lichide ca ouale cu zaharul, uleiul, apa si coaja rasa, dupa care se

0 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Pariziene cu mere si nuci Pariziene cu mere si nuci

Laptele se incalzeste putin, nu trebuie sa fie fierbinte. Într-un castron, se pune drojdia, un praf de sare și zahărul. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Pere posate in vin roze