Clatite

Mod de preparare

1. Amesteca faina cu sarea si bicarbonatul.Fa o roata in centru si adauga ouale, apoi toarna 50 ml lapte si 1 lingura unt/margarina topit(a).Amesteca pana ce toata faina s-a incorporat, apoi bate pana ce obti o pasta fara cocoloase si mai groasa.Apoi adauga treptat laptele, amestecand continuu.Lasa aluatul sa stea 30 minute, dar numai daca doresti, caci nu este neaparat necesar.

2. Prajeste clatitele intr-o tigaie cu putin unt/margarina topit(a), punand cate 1 polonic pentru fiecare clatita. Serveste-le cu diferite umpluturi (gem, branza, ciocolata etc.), alaturi de 1-2 globuri de inghetata, sau daca vrei sa le faci sarate, umple-le cu sunca, cascaval, cremvusti, mustar, ketchup etc.

*eu am pus colorant in aluat pentru a obtine clatite “vesele” cu diferite culori *

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive