Ingrediente
100 g faina, 100 ml apa minerala, un praf de sare, , Daca nu este post puteti adauga un ou si lapte., , Pentru umplutura puteti folosi :, sunca,cascaval,branza cu sare,branza dulce,carne tocata calita cu ceapa si condimente
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
28 voturi
Mod de preparare
Intr-un castron puneti faina,adaugati apa treptat,treptat pentru a evita formarea cocoloaselor,praful de sare,si se amesteca bine pana se obtine o compozitie care seamana cu o smantana mai subtire.Se coc intr-o tigaie care sa nu lipeasca.Tigaia se unge cu ulei dupa fiecare clatita.
Clatitele le puteti umple cu felii de branza,felii de cascaval,felii de sunca,separat sau combinate ,carne tocata cu ceapa calita si condimente.Le rulati bine cu capetele in interior,le dati prin pesmet,prin ou batut si din nou prin pesmet si se prajesc in ulei incins pe ambele parti.
Daca este post se dau numai prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Este un aperitiv deosebit de atragator si foarte gustos.Se poate servi si cu smantana.
Clatitele le puteti umple cu felii de branza,felii de cascaval,felii de sunca,separat sau combinate ,carne tocata cu ceapa calita si condimente.Le rulati bine cu capetele in interior,le dati prin pesmet,prin ou batut si din nou prin pesmet si se prajesc in ulei incins pe ambele parti.
Daca este post se dau numai prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Este un aperitiv deosebit de atragator si foarte gustos.Se poate servi si cu smantana.
ally , 03 septembrie 2009
Cam cat timp le tii la cuptor?Se pot pregati inainte,adica sunt la fel de gustoase daca le reincalzesc? Reteta suna minunat si tare as vrea sa o incerc.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 iulie 2009
Multumesc tuturor pentru aprecieri si pentru increderea acordata.Ma bucur din suflet ca v-au placut...
mirey (Chef de cuisine) , 08 iulie 2009
Interesanta reteta.Imi place cum arata.Felicitari!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 02 aprilie 2009
Interesant si cred ca foarte gustos.