autor:

lizz

» » , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse

Clatite colorate trase in ciocolata

Autor: lizz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lizz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2009

Ingrediente
1 ou, 300ml de lapte sau sifon (sau jumatate lapte, jumatate sifon se poate si cu apa), un praf de sare, 2 linguri de ulei, 150 gr faina (sau dupa ochi), esenta rom sau vanilie, coaja rasa de lamaie sau portocala, zahar colorat

Dificultate: Medie Timp: 2h

5 voturi

Mod de preparare

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid.
Am batut bine totul cu mixerul.
In continuare, am turnat restul de lichid cate putin si am adaugat faina. Aluatul obtinut trebuie sa fie nici prea gros dar nici prea subtire... Si sa curga.
Separat, se bate albusul spuma si se toarna peste compozitia de mai sus. Se amesteca usor de cateva ori.
Intr-o tigaie fierbinte, se toarna 2-3 picaturi de ulei si se adauga din compozitie cat pentru o foaie subtire de clatita.
Cand sunt gata, fie facute sul, fie impaturite in 4... se dau prin ciocolata alba sau neagra. Se lasa pana se intareste ciocolata. Se poate orna cu fulgi de ciocolata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite colorate trase in ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Gogoșele pufoase

Gogoșele pufoase

Omogenizăm foarte bine kefirul cu zahărul, zahărul vanilinat apoi adăugăm oul întreg.

1 vot    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Piscoturi-Alpahores

Piscoturi-Alpahores

In oala mixerului punem untul si zaharul pudra si frecam pina iese o crema spumoasa adaugam galbenusele

10 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 mai 2010

    Si eu fac colorate.

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 06 decembrie 2009

    Arată bine şi cu ciocolată sunt foarte bune!

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 05 decembrie 2009

    Superba prezentarea,felicitari,foarte ingenioasa.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

      Foarte frumos prezentate.Felicitari.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 13 august 2009

      Foarte frumos.

    • lizz

      lizz (Chef de cuisine) , 07 august 2009

      Compozitia am impartit-o in 3 si am adaugat in fiecare parte cate o lingurita de zahar colorat. Scuze ca nu am scris in reteta.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 07 august 2009

      BINE, DAR CUM COLORAM CLATITELE CA SUNT TARE INTERESANTE, ATRAGATOARE

    • Fara foto

      Nadia , 06 august 2009

      Foarte ingenioasa reteta ta de clatite. Bravo!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 august 2009

      Arata grozav, cred ca sunt delicioase. Eu folosesc un topping natural din fructe sau se poate folosi colorant alimentar.

    • lizz

      lizz (Chef de cuisine) , 13 iulie 2009

      Gata, am pus toate ingredientele.

    • lizz

      lizz (Chef de cuisine) , 13 iulie 2009

      Imi cer scuze, eu am scris complet, dar dupa ce am publicat reteta a aprut asa. Am modificat... mi-a zis ca dupa ce va fi acceptat de moderator vor aparea completarile, dar nimic. Ma refer la reteta mea de clatite cu gem... si am folosit putin zahar colorat din comert.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 10 iulie 2009

      Foarte bine arata aceste clatite.Felicitari!

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 07 iulie 2009

      Flori, dar e foarte clar. Se folosesc ingredientele postate la subiectul :)

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 iulie 2009

      Arata grozav, cred ca sunt delicioase. Eu folosesc un topping natural din fructe sau se poate folosi colorant alimentar.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 07 iulie 2009

      Clatitele arata interesant asa colorate, dar nu se spune in reteta cum se coloreaza, nici ce se foloseste.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h

5 voturi

Ingrediente

  • 1 ou
  • 300ml de lapte sau sifon (sau jumatate lapte
  • jumatate sifon se poate si cu apa)
  • un praf de sare
  • 2 linguri de ulei
  • 150 gr faina (sau dupa ochi)
  • esenta rom sau vanilie
  • coaja rasa de lamaie sau portocala
  • zahar colorat

Raporteaza reteta

Retete
de lizz
Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare. Se

36 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid. Am

1 vot    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura de casa cu branza

Prajitura de casa cu branza

Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna. Se adauga zaharul si se bate pana

15 voturi    2 comentarii
25 min
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Si eu fac colorate.

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Briose cu ciocolata si banane