clatite cu branza de vaci

Mod de preparare

Faina se amesteca cu oua, sare putin lapte si se subtiaza cu cantitatea de lapte ramasa, adaugata treptat, pana se obtine compozitia pentru clatite. Se prepara foile de clatite, intr-o tigaie unsa cu ulei si incinsa bine, turnand compozitia care se intinde pe toate suprafata tigaii prin miscare rotativa, si se rumenesc pe ambele parti. Branza de vaci se amesteca cu oua, coaja rasa de lamaie, zahar si vanilina; cu aceasta compozitie se umplu foile de clatite, se ruleaza si se asaza intr-o tava la cuptor cca 10 min.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

Prajitura frageda cu mere si scortisoara - reteta simpla cu foi de casa

Reteta de Prajitura Linzer cu aluat fraged si gem - aromata si foarte gustoasa