Gustos.ro / Retete culinare / Clătite cu cacao

Clătite cu cacao

Name: Clătite cu cacao
Prep time: 90 min
Ingredients: 250g făină; 50g cacao; 2 ouă; 1/2l lapte; 1/2l apă minerală; 4-5 linguri zahăr (mie imi plac clătitele mai dulci si de obicei pun 4 linguri de zahar în clătitele normale, dar avâand în vedere că am pus cacao care e mai amăruie am adăugat o lingură în plus de zahăr)

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g făină
50g cacao
2 ouă
1/2l lapte
1/2l apă minerală
4-5 linguri zahăr (mie imi plac clătitele mai dulci si de obicei pun 4 linguri de zahar în clătitele normale, dar avâand în vedere că am pus cacao care e mai amăruie am adăugat o lingură în plus de zahăr)

Mod de preparare

Într-un vas încăpător se pun ouăle şi zahărul împreună cu 50ml de lapte şi se amestecă bine. Apoi se adaugă alternativ făina, cacaoa (ambele cernute prin sită) şi laptele. Opţional puteţi adăuga şi ceva arome (eu am pus puţină esenţă de rom).

Compoziţia obţinută se lasă să stea 20-30 de minute, apoi se amestecă puţin şi se adaugă un pahar de apă minerală.

Se prăjesc în tigaia unsă cu puţin unt sau ulei. Dacă observaţi că în timp compoziţia din vas se îngroasă prea tare mai adăugaţi puţină apă minerală.

Se pot servi goale (fiind destul de dulci şi aromate) sau cu dulceaţă, cremă, îngheţată,frişcă în funcţie de preferinţe.

Poftă bună!