autor:

Elena

» » Aperitive

Clatite cu ciuperci

Autor: Elena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Elena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 ianuarie 2010

Ingrediente
500 g ciuperci, 3-4 oua, 1 legatura marar, 2 cepe, ulei pentru prajit, 1 pahar lapte, 300-400 g faina, 150 g smantana, 150 g cascaval

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se taie ciupercile fasii, se toaca ceapa. Se pune uleiul la incins, se pune ceapa la calit apoi se adauga ciupercile, sare si piper dupa gust. Se lasa la foc mic 15-20 minute.
Se pregateste aluatul de clatite din 2 oua, 1 lingura ulei, sare, lapte si faina cat cuprinde. Apoi se fac clatitele.
Se toaca mararul si se pune peste ciuperci impreuna cu un ou si se amesteca.
Cu aceasta compozitie se umplu clatitele si se ruleaza. Intr-un vas de yena, sau intr-o tava, se aseaza clatitele peste care se adauga smantana si cascaval ras si se dau la cuptor 15 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Budinca de clatite cu ciuperci si curcan

Budinca de clatite cu ciuperci si curcan

Se face banalul aluat de clatite din oua, lapte, apa minerala,1 lingura ulei, faina si un praf de

2 voturi    1 comentariu
25 min
Budinci
Clatite cu piept de pui si ciuperci

Clatite cu piept de pui si ciuperci

Clatitele se fac asa cum stiti dvs, numai ca fara adaos de zahar sau arome. Pieptul de pui si

8 voturi    1 comentariu
50 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

    Foarte gustoase clatitele cu ciuperci, ai votul meu.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 500 g ciuperci
  • 3-4 oua
  • 1 legatura marar
  • 2 cepe
  • ulei pentru prajit
  • 1 pahar lapte
  • 300-400 g faina
  • 150 g smantana
  • 150 g cascaval

Raporteaza reteta

Retete
de Elena
Ciuperci pleurotus

Ciuperci pleurotus

Se taie ciupercile şi usturoiul fâşii. Se amestecă cu uleiul, coniacul şi toate condimentele

4 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Paste cu legume

Paste cu legume

Se fierb pastele si se lasa la scurs. Se taie ceapa verde, ardeii si ciupercile. Se pune uleiul la

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Curry de pui

Curry de pui

Se calesc ceapa si usturoiul taiate fin in 4 linguri de ulei la foc mediu pana devin sticloase, apoi

3 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Lia Maria

Lia Maria (Chef de cuisine)

Foarte gustoase clatitele cu ciuperci, ai votul meu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Crochete combinate