autor:

Luckycake

» » Dulciuri diverse

Clatite cu mousse de ciocolata, nuci si caramel

Autor: Luckycake (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Luckycake (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 martie 2014

Ingrediente
Aluat clatite: 3 oua, , 1 1/2 cana lapte, , 1 1/2 cana apa minerala, , 1 1/2 cana faina, , 1 lingurita ulei, , 1 lingura zahar, , 1 praf de sare, , Mousse de ciocolata:, , 200 ml smantana pt frisca, , 140 gr ciocolata amaruie, , 50 grame samburi de nuca prajiti si taiati marunt, , 1 lingura zahar, , Topping :, , Caramel

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Mai intai facem clatitele: batem bine ouale cu zahar si sare, adaugam uleiul ,laptele si apa minerala, apoi incet faina amestecand energic cu telul astfel incat sa nu se faca cocoloase. Daca aluatul vi se pare prea subtire sau prea gros, se poate adauga faina sau apa dupa caz. Lasam la rece aluatul pentru 15 minute. Intr-o tigaie teflonata punem un strop de ulei, se poate si fara ulei, si punem un polonic de amestec. Lasam sa se rumenesca pe ambele parti, dureaza cam 2-3 minute in total, apoi le punem pe o farfurie. Dupa ce le-am copt (mie mi-au iesit 18 bucati) le lasam la racit.



Intre timp pregatim mousse-ul, batem frisca cu o lingura de zahar, ciocolata o topim la bain-marie si apoi o incorporam in frisca, la final adugam si nucile (pastram cateva pt decor). Punem cate o lingura cu varf de mousse peste clatita si apoi o rulam. Deasupra turnam sos caramel si cateva nuci.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu mousse de ciocolata, nuci si caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Pancakes

Pancakes

Am amestecat ingredientele uscate intr-un castron. In alt castron am amestecat lapele, untul topit

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Soricei din flori de salcam

Soricei din flori de salcam

Se freaca ouale cu sarea si zaharul intr-un vas, se adauga uleiul, apoi, treptat, faina, amestecand

10 voturi    7 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • Aluat clatite: 3 oua
  • 1 1/2 cana lapte
  • 1 1/2 cana apa minerala
  • 1 1/2 cana faina
  • 1 lingurita ulei
  • 1 lingura zahar
  • 1 praf de sare
  • Mousse de ciocolata:
  • 200 ml smantana pt frisca
  • 140 gr ciocolata amaruie
  • 50 grame samburi de nuca prajiti si taiati marunt
  • 1 lingura zahar
  • Topping :
  • Caramel

Raporteaza reteta

Retete
de Luckycake
Crostini cu bacon, rosii si mozarella

Crostini cu bacon, rosii si mozarella

Bagheta o taiem in 2 bucati, apoi decupam partea de deasupra in forma de V pentru a fi mai incapatoare

7 voturi    1 comentariu
20 min
Sandviciuri
Escalop de vita cu sos de smantana si ciuperci

Escalop de vita cu sos de smantana si ciuperci

Luam carnea si o taiem in felii groase de 7-8 mm, apoi, cu ajutorul unui batator de carne o batem

4 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Sosuri
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Merele razuite le punem impreuna cu stafidele la calit,la foc mic, cam 10 minute, apoi adaugam zaharul

32 voturi    18 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu mere si aluat foietaj Tarta cu mere si aluat foietaj

Placintele cu mere nu se numara printre deserturile mele preferate si mi se par adesea banale, dar poate ca frumusetea sta tocmai in

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aluaturi si Foietaje
Dulceata de cirese amare