Clatite cu pui cu sote de legume (Irezistibil !!!)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Clatite cu pui cu sote de legume (Irezistibil !!!)

Ingrediente

  • Pentru 2 persoane
  • -Pentru clatite
  • -1 ou
  • -cca.100g faina
  • -70 ml ulei
  • -1 lingurita mustar
  • -busuic
  • -oregano
  • -piper
  • -apa minerala
  • Pentru umplutura
  • -1 piept pui
  • -4-5 ciuperci
  • -1 leg. marar
  • -piper
  • -sare
  • -100-150 g smantana
  • Pentru garnitura
  • -1 brocoli mic
  • -1 morcov
  • -cateva buchetele de conopida
  • -50ml ulei de masline
  • -2 catei de usturoi
  • --1 lingura de vin.
  • -busuioc

Mod de preparare

Din ou , apa minerala, 1 lingura ulei, 1 lingurita mustar,

faiana si condimente se face o coca de clatite.Se da la rece pina preparam compozitia pentru umplutura.

Se pune la fiert pieptul de pui cu un praf de sare, dupa ce a fost spalat in prealabil.Ciupercile se spala si se pot pune la fiert la un loc cu pieptul de pui.

Mararul se spala si se toaca.

Dupa ce au fiert, pieptul de pui si ciupercutele se toaca marunt. Se adauga mararul, condimentele, si smantana.

Se spala legumele, morcovii se taie feliute iar brocoli si conopida se desfac in buchetele. Se fierb cca 4-5 minute dupa care se scurg de apa si se pun intr-o tigaie pe foc impreuna cu usturoiul, uleiul de masline, condimente, si vinul. Se amesteca pe foc timp de un minut. Se acopera sa se mentina calde pana la servire.

Se fac clatitele . care se umplu cu compozitia de pui.

Se ruleaza si se portioneaza in doua sau trei bucati pentru a putea fi aranjate pe farfurie.

Se rade cascaval deasupra si se da la cuptorul cu microunde timp de un minut

Se aranjaza legumele langa clatite si se servesc imediat

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Incearca reteta noastra delicioasa de mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra....

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Friptura de porc cu legume la cuptor

Friptura de porc cu legume la cuptor

Reteta de friptura de porc cu legume la cuptor. Friptura de porc la cuptor reteta simpla si usor de facut. Reteta de pulpa de...

Friptura de porc cu legume la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise