autor:

Dachman Laura

» » , , , Aluaturi si Foietaje, Aperitive, Dulciuri diverse, Prajituri

Clatite inimoase

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 mai 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 mai 2010

Ingrediente
3 oua, separate, 50 gr zahar pudra cu aroma de vanilie, 60 ml lapte, 60 ml limonada, 100 gr faina, cernuta, 1 lingurita praf de copt, un praf de sare, mana de laune de padure, 2 linguri coji de portocale confiate, unt, pentru prajit

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

8 voturi

Mod de preparare

Intr-un vas, se bat albusurile spuma cu un praf de sare.Intr-un alt vas, se bat galbensurile cu zaharul pudra, laptele si limonada.Se adauga faina si praful de copt si se amesteca.Se inglobeaza apoi albusurile spuma si se lasa compozitia obtinuta deoparte.
Alunele de padure se prajesc 6-8 minute intr-o tigaie fara grasime pana cand s-au rumenit.Se rastoarna alunele prajite pe un prospop de bucatarie si se freaca pentru a indeparta coaja.Alunele decojite se toaca marunt.Coaja de portocala se taie cubulete.
Se incinge o togaie la foc potrivit.Se adauga putin unt si se lasa sa se topeasca.Se toarna in tigaie cate 2 linguri de aluat, dand clatitelor forma de inima.Se presara deasupra fiecarei clatite alune tocate/coji de potocale confiate.Se lasa sa se prajeasca 2-3 minute pana cand se rumensc apoi se intorc si se lasa sa se rumenasca si pe cealalta parte.
Clatitele se servesc calde sau reci, stropite dupa preferinte cu miere sau diferite sosuri dulci.

http://lauradfood2.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite inimoase" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura aromata cu morcovi

Prajitura aromata cu morcovi

Separam ouale, albusurile le batem spuma cu zaharul, adaugam galbenusurile unul cate unul, pe urma

1 vot    0 comentarii
50 min
Prajituri
Tiramisul meu

Tiramisul meu

Se prepara 700ml de cafea expresso si se lasa la racit. Se separa albusurile de galbenusuri. Cele

19 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 23 iunie 2011

    Cred ca sunt la fel de bune pe cat de bine arata !

  • Alina

    Alina (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010

    Felicitari ! Super !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

    ...ale mele amorezate... si geloase...dar si normale

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

      Tare frumoase, delicioase!

    • elenita

      elenita (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

      arata super felicitari

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

      Felicitari Laura ! Mama ta trebuie sa fie foarte fericita...

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

      Yam, yam, ce pofta mi-ai facut de clatite...

    • juliya

      juliya (Chef de cuisine) , 03 mai 2010

      Splendide! Felicitari!

    • ALINA BANICA

      ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 03 mai 2010

      Arata foarte bine si cred ca sunt la fel de bune!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 03 mai 2010

      Minunate!

    • Fara foto

      Estera Flori (Chef de cuisine) , 03 mai 2010

      foarte interesante.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 mai 2010

      Tare delicioase sunt clatitele tale...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 mai 2010

      Delicioase, in cinstea mamei si tatalui, felicitari!

    • elenita

      elenita (Chef de cuisine) , 03 mai 2010

      super clatitele

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

8 voturi

Ingrediente

  • 3 oua
  • separate
  • 50 gr zahar pudra cu aroma de vanilie
  • 60 ml lapte
  • 60 ml limonada
  • 100 gr faina
  • cernuta
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • mana de laune de padure
  • 2 linguri coji de portocale confiate
  • unt
  • pentru prajit

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca sunt la fel de bune pe cat de bine arata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Ciocolata de casa cu nuci