Clatite primavera la cuptor

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Clatite: 3 cani faina, 2 oua, 1/2 l lapte
  • Umplutura: 1 ceapa mijlocie, 3 ardei grasi, 1 morcov, 1 conserva ciuperci, 3 catei usturoi, 2 linguri ulei masline, 2 linguri pasta de rosii sau 1 cana bulion, cimbru, oregano, vegeta, piper aromat, 1/2 punga granule soia.
  • Capac: 1 ou, 2 linguri de cascaval sau branza rasa, 150g smantana

Mod de preparare

Se prajesc clatitele putin mai groase.

Separat se pune la sotat ceapa si ardeiul taiati marunt in ulei de masline incins, cu o lingurita de vegeta deasupra. Se lasa cam 10 minute, pana devin moi si sticloase. Se adauga ciupercile taiate marunt si morcovul ras. Deasupra lor se pun cele cana de bulion sau pasta de rosii dizolvata intr-o cana de apa. In acest sos se adauga si granulele de soia direct din punga, plus cimbru, oregano si piper. Se lasa sa fiarba sub capac cam 15 minute, amestecand din cand in cand. La final se adauga si usturoiul tocat marunt si se mai lasa 5 minute.

Cate o lingura de umplutura se impacheteaza in fiecare clatite, iar acestea se aseaza intr-un vas care va merge la cuptor. Deasupra se pune sosul facut din ingredientele pentru \"capac\". Se lasa la cuptor 15-20 minute si se serveste cald sau rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate
Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat