autor:

danutza

» » Aperitive

Clătite umplute cu pastă de somon

Autor: danutza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: danutza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 ianuarie 2011

Ingrediente
2 pachete somon file afumat, 2 cutii brânză Almette, mărar, Pt.clătite:, 2 ouă, o ceaşcă făină, sare, 2oo ml.lapte, bere cca.1 pahar, cîteva picături ulei, ulei pt copt clătitele

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Aluatul de clătite se prepară bătând bine ouăle cu sare şi puţin ulei,se adaugă apoi pe rând făina,lapte,iar făină până se obţine o pastă groasă,se freacă bine ca să nu aibă cocoloaşe şi se subţiază cu bere.Se lasă la frigider cam 2o minute.
Se coc clătitele şi se lasă la răcit.
Fileurile de somon se pasează în blender.Pasta obţinută se amestecă cu brânza ,de adaugă mărar tocat .
Se umple fiecare clătită cu pasta de somon,se rulează şi se pun la frigider.
Înainte de servire se taie fiecare clătită în felii mai grosuţe.
Am pregătit şi castraveţi umpluţi cu acelaşi tip de brânză.
Vă trimit şi imagini cu pâinea făcută în casă.
Bon apetit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Clătite umplute cu pastă de somon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Tarta cu spanac,branza feta si bilute de mozzarella

Tarta cu spanac,branza feta si bilute de mozzarella

Spalam spanacul.si apoi il oparim in apa fiarta cu sare.Scurgem de apa , lasam sa se raceasca apoi

5 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Bulete de cascaval la cuptor,aperitiv adaptat

Bulete de cascaval la cuptor,aperitiv adaptat

Buletele de cascaval la cuptor se fac conform retetei clasice,doar un pic mai mari ca dimensiune.Dupa

4 voturi    3 comentarii
2h
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • mihai

    mihai (Chef de cuisine):

    Clatitele au iesit super chiar daca am pus branza degresata. Reteta e relativ usoara si binevenita ca intrare la masa de pranz sau ca o gustarica inainte de ceaiul de la ora 17h. Felicitari pentru aceasta bunatate!

  • 8 comentarii

  • Viorica Suciu , 25 martie 2014

    La branza se adauga si putina ceapa verde pe lanaga marar,se foloseste crema de branza.Este cu adevarat f.f. bun.

  • Lucia Cretu , 25 martie 2014

    SUPER AM SA INCERC SI EU RETETA ....MULTUMIM....

  • Lucia Cretu , 25 martie 2014

    SUPER AM SA INCERC SI EU RETETA ....MULTUMIM....

    • Alexandru Simionescu , 18 ianuarie 2014

      Am sa umplu si eu citeva de pofta ,par a fi excelente.

    • Tone Ana Claudia , 31 octombrie 2013

      (Y) (Y) (Y)

    • Olga_Irimia

      Olga_Irimia (Bucatar) , 10 septembrie 2013

      Am testat-o si este un deliciu,,,

    • Cristina Lungu , 10 septembrie 2013

      delicios

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 07 ianuarie 2011

      O minunatie! Am sa fac si eu si sper sa-mi iasa foarte bune. Buna ideie clatite cu aceasta umplutura. Felicitari si 5 stele si pentru prazentare. Succes!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 2 pachete somon file afumat
  • 2 cutii brânză Almette
  • mărar
  • Pt.clătite:
  • 2 ouă
  • o ceaşcă făină
  • sare
  • 2oo ml.lapte
  • bere cca.1 pahar
  • cîteva picături ulei
  • ulei pt copt clătitele

Raporteaza reteta

Retete
de danutza
Placinta cu spanac si branza

Placinta cu spanac si branza

Se framanta un aluat din ingredientele pt foi,se lasă la crescut si se imparte în două. Se intinde

1 vot    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Orez cu legume

Orez cu legume

Se incinge o cantitate mică de ulei într-o tigaie (de preferinţă tip wok), se prajesc usor cuisoarele

7 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Salată rapidă de dovlecei

Salată rapidă de dovlecei

Dovleceii se spală,se curăţă de coajă,se taie în două şi se scobesc de miez(de aceea se pot

10 voturi    1 comentariu
35 min
Salate de legume

Olga_Irimia (Bucatar)

Am testat-o si este un deliciu,,,

Retete

din Aperitive cu brinza

Porumb crocant cu topping de telemea Porumb crocant cu topping de telemea

Am uscat cu un prosop porumbul fiert și l-am așezat pe grill cca 3 minute, cât să devină puțin crocant. Am adăugat untul

1 vot    0 comentarii
10 min
Aperitive
Biscuiti cu parmezan Biscuiti cu parmezan

Framant untul cu faina, amestec cu mana, apoi adaug parmezanul, oregano, sarea, la final adaug si smantana. Amestec bine, invelesc apoi

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Aperitiv "Omuleti"