Clătite umplute cu pastă de somon

Mod de preparare

Aluatul de clătite se prepară bătând bine ouăle cu sare şi puţin ulei,se adaugă apoi pe rând făina,lapte,iar făină până se obţine o pastă groasă,se freacă bine ca să nu aibă cocoloaşe şi se subţiază cu bere.Se lasă la frigider cam 2o minute.

Se coc clătitele şi se lasă la răcit.

Fileurile de somon se pasează în blender.Pasta obţinută se amestecă cu brânza ,de adaugă mărar tocat .

Se umple fiecare clătită cu pasta de somon,se rulează şi se pun la frigider.

Înainte de servire se taie fiecare clătită în felii mai grosuţe.

Am pregătit şi castraveţi umpluţi cu acelaşi tip de brânză.

Vă trimit şi imagini cu pâinea făcută în casă.

Bon apetit!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat