autor:

Silvy

» » Cocktailuri si lichioruri

Coctail de oua (250 calorii / pahar)

Autor: Silvy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Silvy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 martie 2009

Ingrediente
**pt. 8 pahare, 1 litru lapte, 200 ml coniac, 200 ml lichior, 100 ml rom, 6 oua (proaspete, de tara), 100 gr zahar pudra, 1/2 lingurita scortisoara (praf), 8 cuisoare

Dificultate: Medie Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma tare, se adauga treptat cate o lingura de zahar, apoi cate un galbenus si scortisoara.
Cuisoarele si crema de ou se impart in 8 pahare.
Se amesteca coniacul, lichiorul si romul, se toarna peste crema de ou din pahare si se amesteca.
Se umplu paharele cu lapte fierbinte si se amesteca bine.
*Bautura se consuma imediat deoarece se decanteaza in timp.
**OBSERVATII:
-se folosesc pahare sonda termorezistente tip Jena
-ca sa nu crape, se pune o lingurita de metal in pahar
-bauturile cu procent ridicat de alcool, nu se toarna direct din sticla in alte bauturi care ard; se toarna alcoolul intr-un polonic si din el in vasul cu bautura
Daca ti-a placut reteta noastra "Coctail de oua (250 calorii / pahar)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Cocktailuri si lichioruri
Lichior de granate-rodii

Lichior de granate-rodii

Se taie granatele si se scot simburii fara partile albe dintre ele.Ca sa fie mai usor se ia jumatate

11 voturi    2 comentarii
1h
Cocktailuri si lichioruri
Cocktail Bacardi

Cocktail Bacardi

Se prepara folosind un mixer/shaker, cu gheata.Se serveste intr-un pahar inalt, cu o felie de lamaie

8 voturi    3 comentarii
10 min
Cocktailuri si lichioruri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • **pt. 8 pahare
  • 1 litru lapte
  • 200 ml coniac
  • 200 ml lichior
  • 100 ml rom
  • 6 oua (proaspete
  • de tara)
  • 100 gr zahar pudra
  • 1/2 lingurita scortisoara (praf)
  • 8 cuisoare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Cocktailuri si lichioruri

Caipiroska cu mure Caipiroska cu mure

Spalati bine ingredientele Taiati lime-ul in cubulete Puneti cubuletele de la jumatate de lime in pahar alaturi de mure si zahar

2 voturi    0 comentarii
10 min
Bauturi
Punch Cu Soc si Fructul Pasiunii Punch Cu Soc si Fructul Pasiunii

Curatati ananasul de coaja si taiati-l in cubulete. Adaugati capsunile si ananasul prin palnia de alimentare a unui storcator centrifugal

2 voturi    0 comentarii
15 min
Bauturi
Aperol Spritz