cod cu pesmet si sos Pesto

Se asaza rosiile intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu. Se presara usturoiul taiat marunt, se adauga sare, piper, se stropeste cu ulei si se coace totul la cuptor 5 min.
Pesmetul, parmezanul si busuiocul se amesteca.
Fileurile de cod se sareaza, se pipereza si se ung cu sos Pesto.
Din ameteucul cu pesmet se pune cu lingura pe fiecare fileu, apansandu-se bine. Se asaza fileurile in tava , intre rosii si se tin la cuptor 15 min.