autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Colaci cu stafide

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 1,5 kg): 900 g faina, , 60 g drojdie, , 0,35 l lapte, , 180 g unt, , 10 g zahar, , 4 galbenusuri, , 180 g stafide,, putina sare,, coaja unei jumatati de lamaie, , ou pentru uns, , ulei pentru tava.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se pune faina intr-un castron mare, si se adauga laptele incalzit si drojdia rupta bucatele. Dupa ce s-a dizolvat drojdia, se face un aluatel cu putina faina si se lasa sa dospeasca 1/2 ora la loc cald.
Se adauga untul topit, zaharul, galbenusurile, stafidele, sarea si coaja de lamaie si se framanta un aluat neted. Se acopera cu un stergar si se lasa sa creasca, la caldura, 20 de minute.
Se imparte aluatul in doua parti mari si cateva parti mici si se formeaza colaci. Se lasa colacii sa mai creasca 15 minute, se aseaza pe tava unsa cu ulei, se ung cu ou, se cresteaza la suprafata in forma de cruce si se coc circa 15-25 de minute - in functie de marime - in cuptorul incins.
Daca ti-a placut reteta noastra "Colaci cu stafide" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Bomboane de ciocolata cu visine

Bomboane de ciocolata cu visine

Se topeste ciocolata si se pune la 200 g o lingura de ulei ca sa-i dea luciu, fructele se dau prin

13 voturi    4 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Mezes cu crema de gris

Mezes cu crema de gris

Pui intr-un vas laptele , mierea , zaharul , untura ,oul , si bicarbonatul .Bati binecu telul la

2 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 1,5 kg): 900 g faina
  • 60 g drojdie
  • 0,35 l lapte
  • 180 g unt
  • 10 g zahar
  • 4 galbenusuri
  • 180 g stafide,
  • putina sare,
  • coaja unei jumatati de lamaie
  • ou pentru uns
  • ulei pentru tava.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Crema de caise cu branza de vaci si merisoare