autor:

Georgiana Cosac

» » , , Dulciuri diverse, Retete de post, Retete vegetariene

Coliva

Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2009

Ingrediente
1 cana arpacas, 3 cani apa, 1 lingurita sare, 300-400 g zahar, 600-700 g nuca, coaja rasa de la o lamiae, zahar vanilat.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

17 voturi

Mod de preparare

Arpacasul se spala in 9 ape, apoi se da la fiert cu cele 3 cani de apa si cu sarea. Se fierbe amestecand foarte des.



Dupa ce a fiert si a scazut toata apa se adauga zaharul si se mai amesteca 15 minute continuu. Se lasa apoi la racit acoperita cu folie transparenta lipita de coliva pentru a nu face coaja. Dupa ce s-a racit se amesteaca cu nuca, coaja rasa de la lamaie si vanilia.



Se orneaza cu biscuiti rasi, cacao sau bombonele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Coliva" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Coliva de grau fiert

Coliva de grau fiert

Graul se pune la muiat pentru cateva ore, apoi se asaza intr-o oala mai mare, se acopera cu 4 cesti

4 voturi    2 comentarii
3h
Retete de post
Colivă

Colivă

Cand spun colivă, gindul mi se duce la copilărie și la zilele cind mami venea acasă cu o farfuriuță

3 voturi    4 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010

    Asa pregatesc si eu aceasta reteta .

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 06 iulie 2009

    Coliva! a trecut ceva timp de cand nu am mancat, eu ador coliva, se poate prepara in orice moment, nu?

  • Andreea Constantina Manciu

    Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 16 aprilie 2009

    Cam asa prepar si eu coliva, doar ca mai adaug si esente.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

17 voturi

Ingrediente

  • 1 cana arpacas
  • 3 cani apa
  • 1 lingurita sare
  • 300-400 g zahar
  • 600-700 g nuca
  • coaja rasa de la o lamiae
  • zahar vanilat.

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana Cosac
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Apa si zaharul se fierb pe foc mic pana cand zaharul se topeste complet. Laptele si cacaoa cernute

129 voturi    7 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care se adauga treptat zaharul, macul,

218 voturi    15 comentarii
1h
Prajituri
Salam de biscuiti

Salam de biscuiti

Zaharul si apa se fierb. Dupa ce s-a topit zaharul se pune cacaoa. Se ia de pe foc si se pune margarina

13 voturi    6 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

Asa pregatesc si eu aceasta reteta .

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Kushari (reteta de post) Kushari (reteta de post)

Kushari este o reteta vegetariana egipteana, delicioasa, compusa din linte verde, paste si orez, care dupa ce au fost gatite toate,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mix de fasole batuta Mix de fasole batuta

Fasolea curatata, spalata, se pune la fiert in doua vase separat, iar cand incepe sa fiarba, se adauga in fiecare vas cate o lingurita

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Delicii de post de la bloggeri
Gogoase din mamaliga in sos cu cascaval