Conopida a'la Austria

Timp pregatire
58 minute
Complexitate
redusa
Conopida a'la Austria

Ingrediente

  • 1 conopida
  • sare
  • 2 lg faina
  • 125 ml smantana vegetala
  • 1 praf nucsoara
  • 2 lg pesmet
  • 3 lg margarina
  • 1 ceapa
  • piper alb

Mod de preparare

Se curata conopida, se desface in bucatele, se lasa 15 min in apa cu sare, apoi se spala.Se acopera cu apa si se fierbe al dente.Se adauga o ceapa la fiert pt ca absoarbe mirosul puternic al conopidei.Se scurge conopida si se pastreaza 125 ml din apa in care a fiert.

Se unge cu o lg de margarina si se prepara cu pesmet o forma termorezistentaSe incing doua lg cu margarina, se adaga faina si se caleste putin.Se adauga apa fierbinte pastrata de la fierberea conopidei si se lasa pe foc pana la primul clocot.Se lasa sa se raceasca sosul, dupa care se incorporeaza smantana.Se condimenteaza cu nucsoara, piper si sare pt a fi picant.

Se aseaza conopida in forma si deasupra se aseaza sosul, se preseaza cu pesmet si putin unt rece.Se gratineaza in cuptorul incins la 200 grade timp de 20 min, pana se prinde o culoare maro-aurie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara