Fierbem orezul pe care l-am calit inainte in putin ulei, scurgem si pastram la cald. Intre timp curatam conopida, spaland si scurgand buchetele. Indepartam partea verde (amaruie) a prazului si taiem rondele. Procedam la fel si cu ardeiul iute, indepartand semintele si nervurile. Incingem uleiul, calim scurt praful de ghimbir si ardeiul iute, stingem cu pasta de tomate si supa de legume. Adaugam buchetelele de conopida, iar dupa 5 minute de fierbere rondelele de praz, boabele de porumb scurse si asezonam cu zahar, piper, chimen. Dupa circa 10 minute stingem focul si servim imediat cu orez si frunze de patrunjel verde.
Sfaturi: daca doriti sa consumati produse cat mai organice (ecologice), folositi orez nedecorticat (negru), iar in loc de conopida puteti apela si la alte legume: fasole verde, mazare etc.
Recomandari: poate gustul ghimbirului va este strain sau nu indrazniti sa apelati la el - desi, este foarte sanatos si aromat; in acest caz folositi sofran sau curry.
Sugestii: pentru cei curajosi, indraznesc sa propun ca in acest amestec de legume sa se puna si bucati de ananas (din conserva este mai ieftin si mai comod!), cateva stafide si cocos razuit. Este o combinatie olfactiva deosebita!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Inspiratie mi-a fost Ela68....multumesc!! >:D
Salata de iarna cu sos de mustar
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii